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用爱心经营所拥有的幸福,不追求太过物质的东西,喜欢实实在在平平常常的生活。把对家人对亲人的爱一点一点的渗透到生活的点滴中。

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超好吃的——芝麻酱香饼干  

2013-12-10 15:36:57|  分类: 丽丽的厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  家里有小孩多少总得备点小零食,孩子平时上幼儿园回来吃的也不多,
做的饼干,蛋糕什么的大多都是给上小学的女儿和我给吃完了,我是
不喜欢吃零食的,谁叫咱心疼粮食呢,只要是剩的东西不想浪费都是
我的,所以对于爱做美食的我来说想减肥都是件难事,好在这些年一
直坚持运动也没胖到无法收拾的地步。
昨天轩宝宝回来说饿了要吃饼干,我说还有两个蛋糕要不要吃,这轩
 宝不太喜欢吃蛋糕,非嚷着要吃饼干 ,我就说今天是没有了,妈妈明
天给你做吧,答应小孩的我是说到就要做到。
超好吃的——芝麻酱香饼干 - 丽丽 - 丽丽的博客
 
       材料:低筯面粉100G,黄油65G,芝麻酱35G,全蛋液10G ,细砂糖50G
       做法1.将无盐黄油置于室温下软化,低面粉过筛。
             2.盆中放入软化好的无盐黄油用打发器搅拌至发白,
                   加入细砂糖继续搅拌均匀。
                          3.加入鸡蛋液继续用打发器搅打,直到黄油和鸡蛋液
                   完全融合呈现蓬松轻盈的状态
             4.加入芝麻酱用打发器搅打,使芝麻酱和黄油彻底混合均匀
                          5.把面粉倒入混合好芝麻酱的黄油里,
                   用刮刀翻拌成均匀成饼干面糊
                          6.用手将面糊搓成直径约2.5cm的长条放入冷冻室冷冻1.5小时
              以上后取出切成厚度约0.8cm的圆片,排在烤盘上,留出适
              当的间隙,放入烤箱中层,上下火,180度,15分钟
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